Előkészületek

Ahogy nézem ezt a kis szánt, egyre érzem, hogy szorít az idő, mindjárt itt a karácsony, és én még nem dőlhetek hátra nyugodtan azzal a tudattal, hogy mindennel készen vagyok. Leginkább a bátyámék ajándéka idegesít, mert nagyon lassan halad és már nem is tartom akkora ötletnek, de az is lehet, hogy más csak az elkeseredettség beszél belőlem. 3. féle programmal dolgozom, egyszer már odaveszett 2 heti munkám, most meg mindig lefagy a gép. Nem veszem előjelnek, mert akkor az életben nagyon sok mindent annak kéne vennem, ennyire meg azért nem vagyok magam ellensége. A lényeg, hogy még vissza van 4 évnyi videó- és képanyag feldolgozása - igaz ahogy telt az idő, felvételeket is kevesebbet készítettem.

Ma körbetelefonáltam a családot, hogy megérdeklődjem, tetszik-e nekik a menüsor amit összeállítottam, megfelelnek-e a kaják. Mindenkinek tetszett - bár lehet ebbe benne volt az is, hogy mindegy, csak ne nekik kelljen főzni. 

Szent estére (ezt nem tudom hogyan írják) csak kis létszámban leszünk, ezért az ebéd is visszafogottabb lesz:

• baconba csavart máj (öcsém kedvence)
• krumpli püré
• töltött csirkecomb
• tartár
• túrótorta 1 (mert kettőt sütök)

25-én bejönnek mamámék is, meg jönnek át bátyámék is, ekkor lesz:

• hústorta ( recept)
• sütőzacskós zöldfűszeres vagy fokhagymás sertésoldalas
• köretnek rizs és parázskrumpli 
• majonézes kukorica
• túrótorta 2

Ezeket Andrással fogjuk elkészíteni, talán ezt a közös főzőcskézést várom a legjobban, bár lehet néha majd jól összekapunk, mert András biztos majd különlegeset akar belevinni, én meg majd ellenkezem, mert finnyás vagyok a családommal együtt.